Les membres
Tous les adhérents se réunissent en assemblée générale ordinaire au moins une fois par an. La marche et la gestion sont assurées par un bureau de douze membres qui se réunit au moins deux fois par an. Ce bureau possède un président, deux vice-présidents, un trésorier, un secrétaire. L'assemblée générale élit son bureau tous les quatre ans, l'année du Congrès national des Scop.
L'association est régie par des statuts et un règlement intérieur disponibles sur simple demande.